毎夏の北海道帰省家族旅行は、グルメ旅行でもあります。 「あの店のアレをまた食べよう~！！」と欲が毎年積み重なっていきます。（家族で私だけですが）その楽しみにしていた食材の一つが「ウニ」 昨年あたりから、東京のお寿司屋さんでもウニとあまり出会わ…