「ブレッツカフェクレープリー表参道」はサンマロを思い出す。しかしボルディエバターは現地の５倍の価格でした

先日、表参道のブルターニュ料理が頂ける

「ブレッツカフェクレープリー表参道」に家族で行きました。1月2日のお正月だったのですが、外までお客様が待っていました。お客もフランス人？が多い感じです。

6年前、フランスのサンマロに行ってとても料理が美味しかったのでフランス人の店員さんにそんな話をしてみました。そしたら自分はそこ近郊の街出身だ、ディナン (Dinan) という町もとても素敵だから行ってみて、なんていう話しを地図を広げながら一生懸命してくれました。とても好感持てます。

またサンマロ行きたくなりました〜。 

ブルターニュ料理の代表ガレットの専門店ですが流石に美味しい。外のカリカリとなかの濃厚な味。↓　ズワイガニ入りでボリュームたっぷり！！

そして、ボルディエバターのこれまた美味しい事！！！↓

ちなみにフランスの高級バターとして非常に有名なボルディエバターの本店はサンマロにあります。(↓6年前のサンマロの本店）

もちろん6年前の旅行時も購入して来ました。

しかし、8月真夏の旅行、本当にちゃんと日本に持って帰れるのか？と疑心暗鬼だった私は大量に買う勇気は無く、、、。5つ位可愛く購入という、今考えればなぜもっと買わなかったのか！と悔やまれます。ホテルに滞在中は冷凍庫に入れておいてもらい、帰国時は一個一個、ジプロックに保冷剤と共に入れ恐る恐るスーツケースへ。結果、溶ける事も無く無事持ち帰れました！

当時の現地の価格は、有塩バター125gに換算すると322円、海藻バター444円。

ちなみに海藻バターを使ってホタテの貝柱を自宅でソテーしたのですが、これがまた絶品でした。。。

そして今回表参道のそのお店でボルディエバターを思わず購入したのですが、、、現地の5倍！↓（有塩バター125g  1,680円、海藻バター125g 2,000円）

高いのはしょうがないですね。しかし、それだけ出しても買う価値がある！と再認識したのでした。

[空輸品] 燻製塩バター フランス/ブルターニュ産：ボルディエ氏の手作りフレッシュ無塩バター | 冷蔵空輸品 | ジャンイヴボルディエ | 【125ｇ】